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repas ÉphÉmères dans des lieux insolites

 

 

 

Concept

Un lieu insolite, une cuisine raffinée, une grande tablée où l'on partage un moment convivial autour d'un repas préparé avec passion. Voilà ce qui vous attend durant les repas du Vagabond, restaurant éphémère où chaque rendez-vous est unique !

Prochains événements

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Vagabond : adj., Qui va sans cesse d'un objet à l'autre, à l'aventure : Imagination vagabonde.

Les anciens

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N°5

À l’école de vitrail
vendredi 17 août 2018


avec l’Héliantis

Repas concocté par Julien Gaussares du Restaurant l'Héliantis dans le cadre convivial et insolite de l’école de vitrail

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N°4

Dans le parc
mardi 31 juillet 2018


avec le Vieux-Manoir

Dans le magnifique parc du Mirage, découvrez la cuisine exceptionnelle de Jérémy Voisin, Chef du restaurant le Vieux Manoir à Choëx. Pour l'occasion, Jérémy composera un menu autour du poisson.

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N°3

Sur la colline
dimanche 20 août 2017


avec l'Héliantis

Prenez de la hauteur et dégustez un repas d'exception sur la colline du Château-Vieux, havre de paix en plein cœur de Monthey.

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N°2

Dans le sable
dimanche 30 juillet 2017


avec Rock N Salt

Le Vagabond se transforme en garden party et investit Le Mirage : oasis urbaine en plein de cœur de Monthey.

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N°1

Au Centre équestre
samedi 6 mai 2017
avec Kevin Gex

Pour cette première édition, nous vous donnons rendez-vous au Centre équestre de Bex. Ce magnifique domaine, classé monument historique, fut autrefois destiné à la cuite du sel avant d'être transformé en manège en 1972.

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À propos

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Après plusieurs années dans la restauration et de nombreux voyages motivés par la découverte de nouvelles saveurs, j'ai souhaité allier ces deux passions en créant des repas uniques dans des lieux insolites.

Je vous propose de sortir des sentiers battus et de rencontrer des passionnés professionnels ou amateurs qui nous feront redécouvrir la cuisine à l'occasion de rencontres singulières.

A bientôt, pour partager ce moment avec vous! 

Marion