Back to All Events

Repas sur la colline

  • Colline du Château-Vieux Château vieux Monthey (map)

REPAS SUR LA COLLINE
avec L'Héliantis
Dimanche 20 août 2017 dès 11h30

Prenez de la hauteur et dégustez un repas d'exception sur la colline du Château-Vieux, havre de paix en plein cœur de Monthey.

Julien Gaussares, Chef du restaurant L'Héliantis à Massongex - 14 points au Gault & Millau - vous propose un repas gastronomique aux airs de pique-nique dans l'herbe. En pleine nature, découvrez une cuisine faisant la part belle aux plantes sauvages et aux produits de saison. 

Installez-vous autour d'une grande tablée ou prélassez-vous sur des couvertures dans l'herbe. Mais surtout, laissez-vous surprendre par un menu "surprise" sous forme de tapas. 

Repas en trois service avec un vermouth en apéritif et un verre de vin par plat (menu végétarien possible)

Cuisine : Julien Gaussares, L’Héliantis
Vermouth : Alata, Hugo Pozzo
Vin : Christophe Abbet

© Photographies : Pauline Studer